Perfeitos para sopas, saladas, com uma cerveja bem geladinha e para assistir um bom filme ...
Ingredientes:
4 pães amanhecidos (até 5 dias)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa rasa de orégano ou ervas finas
1 colher de chá de sal
1 dente de alho bem picadinho
Preparo:
Passe os pães pelo ralador para tirar a casca;
Corte-os em fatias e depois as fatias em pequenos cubos;
Em uma panela coloque o azeite, a margarina, as ervas, o sal e o alho. Em fogo baixo mexa suavemente a mistura até que comece a formar espuma. Acrescente o pão cortado em cubinhos, e misture-os até que toda a manteiga mistura seja absorvida, se necessário acrescente um pouco mais de azeite.
Pré-aqueça o forno 180º.
Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno até que estejam dourados, temperatura de 200º a 230º
Quando estiverem dourados, retire do forno e deixe esfriar para depois colocar no pote.
P.S. - Pode usar qualquer tipo de pão: italiano, de forma, etc ...
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