Essa aqui nós comemos em um restaurante, acompanhando maminha grelhada na manteiga. Todo mundo gostou, então tratei de conseguir a receita e fazer ...
Ingredientes
5 Batatas grandes
10 dentes de alho
1 colher de sopa de alecrim seco, ou 2 ramos de alecrim fresco
Azeite de oliva, suficiente para regar as batatas
Sal e pimenta - do - reino a gosto
Preparo:
Lave muito bem as batatas e corte em palitos, mas sem descascar;
Dê uma pré - cozida nas batatas, deixando-as levemente macia;
Coloque em uma assadeira;
Adicione os dentes de alho, também com a casca;
E o alecrim;
Regue com o azeite, e tempere com o sal e a pimenta;
Leve ao forno médio;
Por 15 minutos, lembrando de com uma espátula mexer as batatas para que dourem por igual;
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