Esse creme é uma delícia, perfeito para acompanhar gralhados, carnes assadas etc...
Ingredientes:
3 Cenouras Médias raladas
1/2 Cebola ralada
1 Caixinha de Creme de Leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de Manteiga
Preparo:
Rale as cenouras e reserve (na geladeira para não oxidar)
Rale a cebola
Em uma panela, derreta a manteiga
Depois acrescente a cebola
Quando estiver murche e translúcida, acrescente a cenoura e o sal
Cozinhe por uns 5 minutos, mexendo suavemente.
Acrescente o Creme de Leite, misture suavemente. Cozinhe por mais uns 2 minutos.
P.S - Se ficar muito mole, dissolva um pouco de amido de milho em água ou leite e coloque no creme de cenoura.
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