Rápido e super fácil de fazer, perfeita para acompanhar uma Carne Assada.
Ingredientes:
Legumes cozidos se sua preferência (cenoura, brócolis, couve-flor, vagem, etc ...) 3 ovos 4 colheres (sopa) de queijo ralado 1 Caixinha de Creme de Leite (200ml) Sal e pimenta do reino gosto
Cebola picada
1 dente de alho
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho.
Acrescente os legumes.
Reserve.
Em uma tigela bata 3 ovos (inteiros), o queijo ralado e o creme de leite. Acrescente o refogado de legumes, o sal e a pimenta do reino. Misture suavemente.
Coloque a mistura em um refratário untado com margarina e farinha de rosca.
Coloque um pouco de Queijo Ralado por cima.
Leve ao forno pré-aquecido.
Retire quando estiver dourado.
P.S. - Você pode testar outros recheios: atum, frango, carne-moida ... etc.
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