Ótimo para grelhados, churrasco e carne assada.
Ingredientes:
1 lata de Cerveja Escura (Caracu é melhor)
1 colher (sopa) açúcar Mascavo
2 dentes de alho (grandes) picados
1 colher (sopa) de Manteiga
Preparo:
Em uma panela derreta a manteiga.
Acrescente o alho de deixe fritar um pouquinho. Coloque o açúcar mascavo, misture e coloque a Cerveja Preta.
Cozinhe até que o álcool evapore e o liquido reduza um pouco.
Utilize este molho em carnes grelhadas, churrascos, carne de porco.
Veja aqui a receita de Hamburger Grelhado com Molho de Cerveja Escura
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