Essa a melhor receita de Salmão que já fiz! ... Rápida, fácil de fazer e super deliciosa!
Recomendo :)
Ingredientes:
5 filés de salmão
1 cebola média picada
1 pimentão vermelho (pequeno) picado
2 dentes (gordinhos) de alho picados
1 colher de (chá) de semente de coentro
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1 limão
1 copo de requeijão
sal a gosto
Preparo:
Corte o limão ao meio e passe sobre os filés.
Em uma tigela, misture os ingredientes picados, a cebola, o alho, o pimentão e o coentro.
Acrescente o vinho, o sal e misture bem.
Coloque os filés de Salmão nessa mistura, banhe-os com cuidado e deixe descansar por 15 minutos.
Pré - aqueça o forno.
Transfira o Salmão e molho para uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos. Não deixe secar o molho.
Passados os 30 minutos o Salmão já estará pronto.
Retire o molho que se formou na assadeira e bata com 1 copo de Requeijão.
Coloque esse molho sobre o Salmão e sirva.
P.S- Cuidado com o sal, pois o requeijão já é salgado.
Comentários